Pan od przyrody

DZIEŃ POLSKIEJ ŻYWNOŚCI

  • Łukasz Badowski

  • 25.08.2024
  • 53 min 11 s

Krótki opis odcinka

O poszukiwaniu polskiego smaku, o potrawach  i daniach z przeszłości, tych zapomnianych i już nieobecnych w polskiej kulturze kulinarnej  -   Jarosław Dumanowski – profesor Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu, historyk  specjalizuje się w historii kultury oraz w kulturowej historii kuchni i jedzenia. Co jest typowo polskim daniem? Na to pytanie poszukamy odpowiedzi z Izabellą Byszewską, Prezes Polskiej  Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego; A o smaki Mazowsza zapytamy Katarzynę Korus - Prezes Polskiego Związku Kół Gospodyń Wiejskich.

Opis odcinka

O poszukiwaniu polskiego smaku, o potrawach  i daniach z przeszłości, tych zapomnianych i już nieobecnych w polskiej kulturze kulinarnej  -   Jarosław Dumanowski – profesor Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu, historyk  specjalizuje się w historii kultury oraz w kulturowej historii kuchni i jedzenia.

Co jest typowo polskim daniem? Na to pytanie poszukamy odpowiedzi z Izabellą Byszewską, Prezes Polskiej  Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego;

A o smaki Mazowsza zapytamy Katarzynę Korus - Prezes Polskiego Związku Kół Gospodyń Wiejskich.

Kategorie:

OGÓLNY OPIS PODCASTU

Pan od przyrody

Program prowadzi redaktor Łukasz Badowski, który zapoznaje słuchaczy z historią, astronomią, przyrodą oraz poleci wartościowe książki, filmy i gry. Audycja ma charakter magazynu reporterskiego, a każdemu odcinkowi towarzyszy jeden temat przewodni – niedźwiedzie, imiona, gwiazdy…

Odcinki podcastu (421)

  • ALE KOKOSY, czyli o orzechach słów kilka...

    • 23.03.2025

    • 52 min 38 s

  • Odkrywcy

    • 16.03.2025

    • 52 min 47 s

  • Dzień DJ-a

    • 09.03.2025

    • 53 min 05 s

  • Sto dni

    • 02.03.2025

    • 24 min 34 s

  • Księgi, książki, teksty i czcionki

    • 23.02.2025

    • 53 min 09 s

  • Debet

    • 16.02.2025

    • 52 min 57 s

  • Rytm i rym

    • 09.02.2025

    • 51 min 16 s

  • Grom z jasnego nieba

    • 02.02.2025

    • 50 min 58 s

  • Starość

    • 26.01.2025

    • 51 min 26 s

  • Scrabble

    • 19.01.2025

    • 52 min 05 s

1
2
3
...
41
42
43