Polak potrafi

Polak potrafi: "Napiwku nie będzie. Sekrety kelnerów"

  • Cezary Polak

  • 14.02.2020
  • 24 min 22 s

Krótki opis odcinka

Gościem Cezarego Polaka była Justyna Pobiedzińska, autorka książki "Napiwku nie będzie. Sekrety kelnerów".   Justyna Pobiedzińska sprawdziła, jak to się dzieje, że przedstawiciele branży gastronomicznej poznają tyle tajemnic swoich klientów. Dotarła do kelnerów, którzy pracowali w najróżniejszych lokalach i częściach Polski, od lat 40. ubiegłego wieku po dzień dzisiejszy. Obsługiwali papieży i cesarzowe, morderców, dygnitarzy PZPR, terrorystów, celebrytów, a przede wszystkich tzw. zwykłych ludzi. Ich opowieści układają się barwną panoramę obyczajową Polski kilku dekad, a portret nas samych widzianych oczami kelnerów równie często bawi i wzrusza, co zawstydza.

Opis odcinka

Gościem Cezarego Polaka była Justyna Pobiedzińska, autorka książki "Napiwku nie będzie. Sekrety kelnerów".   Justyna Pobiedzińska sprawdziła, jak to się dzieje, że przedstawiciele branży gastronomicznej poznają tyle tajemnic swoich klientów. Dotarła do kelnerów, którzy pracowali w najróżniejszych lokalach i częściach Polski, od lat 40. ubiegłego wieku po dzień dzisiejszy. Obsługiwali papieży i cesarzowe, morderców, dygnitarzy PZPR, terrorystów, celebrytów, a przede wszystkich tzw. zwykłych ludzi. Ich opowieści układają się barwną panoramę obyczajową Polski kilku dekad, a portret nas samych widzianych oczami kelnerów równie często bawi i wzrusza, co zawstydza.

Kategorie:

OGÓLNY OPIS PODCASTU

Polak potrafi

Zapraszamy do audycji ludzi, którzy mieli odwagę, inwencję i upór działać inaczej niż dyktowała im tradycja i otoczenie. Są wśród nich zarówno postaci z pierwszych stron gazet, jaki i zwykli Nowakowie i Kowalscy, którzy robią rzeczy niezwykłe i nie są szerzej znani poza swoim środowiskiem. Punktem wyjścia rozmów najczęściej bywają aktualne wydarzenia i problemy, ale prowadzący chętnie zagłębia się też w przeszłość.

Odcinki podcastu (1513)

  • Bartosz Świniarski

    • 20.12.2024

    • 13 min 32 s

  • Paweł Łęczuk o reportażu "Dansing Kic"

    • 20.12.2024

    • 27 min 51 s

  • Mirosława Łomnicka

    • 20.12.2024

    • 24 min 52 s

  • Wojciech Przylipiak o ostatnim kiosku Ruchu

    • 20.12.2024

    • 24 min 52 s

  • W tym roku minęło 15 lat od powstania Wirtualnego Sztetl

    • 13.12.2024

    • 16 min 42 s

  • 34. Spotkanie ze Świętym Mikołajem w Ostrowi Mazowieckiej

    • 13.12.2024

    • 04 min 42 s

  • Przywrócenie świetności Cepelii | Andrzej M. Chołdzyńsk

    • 13.12.2024

    • 17 min 56 s

  • Marcin Pyda, autor książki „Pan coś kręci!”

    • 13.12.2024

    • 42 min 03 s

  • „Barszcz ukraiński i inne barszcze"

    • 06.12.2024

    • 18 min 14 s

  • „Sanatorium pod Klepsydrą”

    • 06.12.2024

    • 08 min 18 s

1
2
3
...
150
151
152